Increíbles recetas de aderezos que harán que cualquier ensalada verde sea ganadora

La mayoría de las verduras tienen un sabor neutro, por lo que el aderezo que use para su ensalada más otros ingredientes como hierbas y especias que agregue tendrán un gran impacto en el sabor de todo el plato. La buena noticia es que puedes personalizar el sabor según tu estado de ánimo, ya sea que te guste algo ligero y cremoso o algo pesado y lleno de sabor.

Aquí hay 3 recetas de aderezos para ensaladas que darán vida a sus verduras y hortalizas:

Vinagreta de Miel y Frambuesas

Que necesitas:

  • 1 taza de frambuesas frescas

  • 2/3 taza de vinagre balsámico

  • 1/4 taza de aceite de oliva

  • 1 cucharada de miel

  • 1 cucharada de azúcar blanca

  • 1/2 cucharadita de sal

Combine las frambuesas y el azúcar blanco en un tazón y déjelo de 10 a 15 minutos hasta que la mezcla esté jugosa. Triture las bayas con un tenedor hasta que se licúen (o pulse en una licuadora durante 30 segundos si prefiere que el aderezo sea más suave). Vierta en un frasco de vidrio con tapa y luego agregue vinagre balsámico, aceite de oliva, miel y sal al frasco. Cubra y agite hasta que esté bien combinado. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

Aderezo De Granos De Pimienta Con Queso

Que necesitas:

  • 2 tazas de yogur natural bajo en grasa

  • 1/4 taza de queso parmesano rallado, o más al gusto

  • 1/4 taza de cebolla verde finamente picada

  • 2 cucharadas de leche

  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado

  • 1 cucharada de mayonesa

  • 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida

  • 1/2 cucharadita de sal, o más al gusto

En un tazón, mezcle el yogur, el queso parmesano, la cebolla, la mayonesa de perejil, la pimienta negra molida y la sal. Agregue lentamente y revuelva la leche hasta lograr la delgadez deseada. Agregue más queso o sal para ajustar el sabor. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.

Aderezo dulce de tocino

Que necesitas:

  • 8 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado

  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca

  • 1/2 taza de vinagre blanco

  • 1/4 taza de agua

  • 3 cucharaditas de almidón de maíz

  • 1/2 cucharadita de sal

Batir el azúcar, la fécula de maíz y la sal en un tazón mediano. Agregue lentamente el vinagre y el agua, batiendo constantemente. Coloque el tocino desmenuzado en una sartén a fuego medio y luego vierta la mezcla de azúcar sobre el tocino. Cocine y revuelva constantemente hasta que la mezcla espese. Retire del fuego y deje enfriar durante 10 a 15 minutos antes de servir.

Estas deliciosas recetas de aderezos le darán vida instantáneamente a cualquier mezcla de ensalada verde o vegetal, incluso con frutas. ¡Pruébalas en casa hoy y seguramente comerás más ensaladas saludables con más frecuencia!

¿Que te ha parecido?

Deja un comentario